Ofertas de empleo / RESPONSABLE PLATAFORMA CÁRNICOS

ieTeam
22/12/2020
Gipuzkoa

RESPONSABLE PLATAFORMA CÁRNICOS

Empresa decicada a la alimentación, buscan incorporar a la persona que se responsabilizará de la plataforma de productos cárnicos. Para ello, deberá responsabilizarse de las siguientes funciones: - Negociación con proveedores, tanto de nacionales como internacionales, así como un peso importante de pequeños proveedores locales. - Planificación de las compras a proveedores, para calendarizar a su vez las producciones propias. - Planificación de producciones (sala de despiece) - Seguimiento de ventas, rotación de producto, análisis de mermas. - Coordinación con Jefe de Producto para el establecimiento del calendario promocional, y planificación de compras y producción en función de ello. - Homologación de proveedores, Evaluación Continua de los mismos. - Seguimiento de las especificaciones de nuestros productos, Reglamentos de Compra, Pliegos de Condiciones de nuestras marcas, y los Certificados de Calidad propios, con atención al cumplimiento de los pliegos establecidos y/o planteamiento de mejoras necesarias. - Control de ganaderos y pastores - Seguimiento de ventas, análisis de resultados, estudio de escandallos, rendimientos y mermas.

Sector

Alimentación

Distribución

Gran consumo

Área de empresa

Compras

Estudios

Para está posición se requiere amplio conocimiento del mercado cárnico, en especial el vacuno, tanto a nivel de negociación, como de producto

Experiencia

Más de 5 años

Idiomas

Euskera Alto (C1)

Inglés Alto (C1)

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